ARROZ BLANCO

INGREDIENTES:

• Arroz 

• Carne de pollo

• Aceite de oliva

• Ajos 

• Cebolla

• Perejil

• Sal

• Agua

PREPARACIÓN:

Se pican varios dientes de ajos y se rehogan en el aceite, antes de que se doren mucho se añade la carne.

Cuando la carne está a medio hacer se añade la cebolla picada, se termina de hacer un poco la carne y agregamos el arroz.

Una vez rehogado el arroz con la carne le ponemos un poco de sal y cubrimos de agua, cuando comience a hervir le ponemos a fuego suave y le añadimos el perejil picadito.

Cuando lleve cinco minutos hirviendo probamos y rectificamos de sal, después dejamos que el arroz se ponga tierno y cremoso, listo para comer.